Miel natural

Miel Natural MielNatur

Es un concentrado nutritivo excepcional también llamado "leche de abejas". La jalea real confiere un gran poder de crecimiento y longevidad, pues bajo su influencia, la reina disfruta de un desarrollo absolutamente extraordinario que multiplica su peso por 1.250 en tan solo 15 días y le da una esperanza de vida de cinco a seis años, frente a los cuarenta días del resto de las abejas obreras.

La jalea real fresca es el alimento más concentrado de la naturaleza,  por su equilibrado conjunto de vitaminas, minerales y elementos vitales imponderables, tiene un papel importante en los procesos de restitución celular. No necesita de digestión, pues es totalmente asimilable y pasa directamente a la sangre para enriquecer los tejidos de reposición y de crecimiento.Jalea real fresca

La jalea real es un producto más de la colmena, las abejas obreras jóvenes, entre 5 y 15 días de edad la elaboran, y es el alimento de las larvas de la colmena durante sus tres primeros días y de la abeja reina durante toda su vida. Tiene consistencia cremosa, de suave color amarillo o blanco hueso lechoso, altamente nitrogenada, olor ligeramente picante y sabor áspero y ácido.


Propiedades básicas de la jalea real

La Jalea Real es un buen reconstituyente para el cansancio y aumenta las defensas naturales del organismo. Entre sus propiedades más reconocidas se citan las siguientes:

  • Ideal para niños, ancianos o personas inapetentes que no tienen resistencia ante infecciones.
  • Es energética y estimulante del sistema nervioso.
  • Aumenta la resistencia al frío y la fatiga muscular.
  • Facilita mayor resistencia mental en periodos de estrés pues mejora la oxigenación cerebral.
  • Retarda los efectos de envejecimiento prematuro de la piel y mejora su hidratación y elasticidad.
  • Aumenta la vitalidad y la longevidad.
  • Reduce el colesterol.
  • Mejora el asma.
  • A pesar de su aporte en azúcares, tiene propiedades antidiabéticas.
  • Ayuda a recuperar el apetito y mejora el sistema inmunitario inmunológico haciendo más rápida la proliferación de linfocitos.
  • Ayuda a normalizar la tensión arterial, aumentándola en aquellas personas hipotensas, y disminuyéndola en personas que sufren de tensión arterial alta.
  • Estimula la circulación sanguínea. Eleva el contenido de hemoglobina en la sangre, así como de leucocitos, glucosa y glóbulos rojos.
  • Utilizada en afecciones gastrointestinales por su aporte de vitamina PP.
  • Regulariza los trastornos digestivos. Mejora el peristaltismo intestinal.
  • Tiene acción antiviral, antimicrobiana y antitóxica
  • Previene la artritis y esclerosis múltiple.
  • Reduce los síntomas de menopausia.
  • Mejora la fertilidad (especialmente beneficiosa en vegetarianos).
  • Recomendada en estados post-operatorios por su gran riqueza en vitaminas, minerales y oligoelementos.
  • La jalea real tiene propiedades antisépticas y bactericidas que refuerzan tu organismo ante las agresiones externas.
  • Es particularmente activa en la incontinencia de orina, la convalecencia de gripe y en ciertas enfermedades de la piel.


Composición e información nutricionalJalea real fresca

La Jalea real fresca, debe conservarse en refigerador. Concentrado en nutrientes esenciales tales como:

  • Glúcidos (azúcares 14,5 %): de composición similar a la miel; fructosa, glucosa, maltosa, trealosa y ribosa.
  • Proteínas (13%): constituidas por una mezcla de proteínas y 8 aminoácidos esenciales que el organismo no puede sintetizar solo.
  • Lípidos (grasas 4,5 %): ácidos grasos con estructura poco habitual, responsables de la mayoría de las propiedades biológicas de la jalea real, incluido un ácido graso no saturado, 10-hidroxidecenoico con propiedades antibacterianas y antifúngicas que favorecen la conservación de la jalea real.
  • 16 vitaminas que pertenecen en su mayoría al grupo B (B1-B2-B6-B5-B8 y B12). Tiamina, riboflavina, piridoxina, ácido fólico, nicotinamida. Y en menor proporción, Vitamina A, C, D y E.  El contenido en vitamina B5 o ácido pantoténico es uno de los mayores conocidos en sustancias naturales. Contiene además cuerpos hormonales que acentúan la acción de las vitaminas.
  • Oligoelementos y sales minerales (8,5 %): magnesio, calcio, cobre, hierro, níquel, plata, oro, manganeso, azufre, cromo, zinc, silicio, potasio y fósforo
  • 18 aminoácidos: Alanina, cisteína, fenilalanina, tirosina, valina, prolina, lisina, triptófano, treonina, serina, ácido glutámico, ácido aspártico, leucina y glicocola.
  • 3%- de materias aún desconocidas.
  • Agua

El propóleo es una sustancia viscosa que extraen las abejas de algunas plantas y árboles, para fabricar el cimiento de su colmena. Una vez extraída, esta sustancia es modificada y sintetizada por estos insectos, otorgándoles un potente valor medicinal.

El propóleo esta formado de la siguiente manera:

  • 50% resina y bálsamo.
  • 30% cera.
  • 5% polen.
  • 10% aceites esenciales y volátiles.
  • 5% materiales orgánicos y minerales.

Pero tambien está compuesto de vitaminas, aminoácidos esenciales, resinas, bálsamos ypropoleo flavonoides.  En total se han identificado más de 160 compuestos, de los cuales un 50% son fenólicos, a los cuales se les atribuye acción farmacológica.
Los principales fenoles identificados son provitamina A y algunas vitaminas del complejo B, en especial la vitamina B3 o nicotinamida, además de lactonas, polisacáridos, aminoácidos y otras sustancias aún no identificadas.

Propiedades del propóleo

  • El propóleo, llamado también resina natural de las abejas, es un estupendo antibiótico y antiséptico.
  • Favorece también la capacidad de defensa de nuestro organismo por lo que se le considera como un gran agente inmunitario.
  • Por su composición y propiedades se recomienda en caso de afecciones respiratorias recurrentes o en cualquier situación en la que las defensas del organismo están bajas.
  • Además de su amplio efecto antibacteriano, el propóleo estimula la reacción inmunológica del organismo, complementando ambas funciones sin producir alteraciones de la flora bacteriana de nuestro aparato digestivo.

Beneficios del propóleo

En aparato circulatorio

  • Tiene efectos vaso-dilatadores e hipotensores, disminuye la fragilidad capilar, inhibe la oxidación del colesterol y normaliza la tensión arterial.
  • Es un antibiótico de amplio espectro y un efectivo antigripal.
  • También es bueno para las dolencias de la garganta por su efecto anti-inflamatorio y anestésico.

En el aparato digestivo

  • Regula el apetito.
  • Ayuda a la regeneración de úlceras.
  • Es un protector hepático.
  • Previene las parasitosis.

Dermatología

  • Es capaz de cicatrizar, desinfectar y desinflamar las heridas, quemaduras y afecciones de la piel.

Odontología

  • Favorece la salud bucal por sus propiedades antisépticas, antibióticas y anti-inflamatorias.
  • Además estimula la generación del esmalte dental e impide la formación de caries y placa bacteriana.

Precauciones y conservación

  • Es necesario contar con la aprobación de su médico, pues aunque aún no se han registrado problemas graves por toxicidad, su aplicación debe ser de cuidado en personas con intolerancia a las abejas como a alguno de sus productos.
  • Es recomendable guardarlo en frascos herméticos fuera de la luz y de las temperaturas superiores a 10ºC y 12º.
  • En algunos casos el consumo de propóleo puede ocasionar alergias, irritaciones en la boca, malestares y diarreas.
  • Por este motivo siempre es preferible que el consumo al principio sea muy bajo para ver cómo reacciona el organismo.

Propoleo y embarazo

  • No hay estudios que aseguren que no presenta reacciones adversas durante la gestación por lo que se recomienda preguntar a un médico sobre la ingesta de este producto.

Propóleo y lactancia

  • Se recomienda no consumirlo ya que al ser tan fuerte el sabor se transmite a la leche y el bebe puede encontrar un sabor feo y no tomarla.

Propóleo y asma

  • El propóleo no es aconsejable en casos de asma bronquial alérgica ya que puede empeorar los síntomas.

Propóleo y niños diabéticos

  • Hoy día el propóleo se utiliza mucho para niños ya que por ser de un sabor y olor agradable es de fácil ingesta para los niños, especialmente en formato jarabe.
  • Hay que tener cierta precaución con los niños diabéticos cuando el propóleo está mezclado con miel.

Dosis segura de propóleo

  • La Administración de la Alimentación Segura en Europa propuso una dosis para el consumo del propóleo de 0.7 a 1.3 gramos.
  • La dosis más alta segura es de 2 gramos por día por kilo de peso.
  • Siempre es recomendable comenzar a consumir el propóleo con dosis menores para comprobar la compatibilidad o incompatibilidad con posibles reacciones alérgicas.

En la campaña apícola 2017, hemos obtenido este año una miel de azahar fantástica, con un aroma sin igual que nos recuerda a la primavera en Valencia. Este año además estrenamos nuevo apiario, las colmenas situadas en término de Carcaixent (Valencia)  y la Ribera del Xuquer, en un emplazamiento ideal y estratégico en el que no se realiza ningún tratamiento agrícola durante la época de floración.Miel de azahar natural cruda

Esto ha sido muy beneficioso para la población de abejas, y por consiguiente nuevas Reinas y proliferación de nuevos enjambres que nos llevamos ahora a disfrutar del Tomillo a la provincia de Cuenca.

La miel natural cruda de azahar tiene un color amarillo ámbar claro, transparente cuando está líquida, y blanco ligeramente teñido con grano fino, cuando cristaliza. Su aroma recuerda al perfume de los naranjos en flor, es muy suave al paladar.

Propiedades.

Es muy apreciada por sus propiedades tranquilizantesantiespasmódicas,  y está recomendada como calmante. Especialmente adecuada para personas nerviosas o que sufren períodos de insomnio, ansiedad y stress.  Ideal para dormir bién.

El polen de abeja ha sido utilizado en la medicina natural desde la antigüedad, principalmente por su efecto energizante, el estudio de la composición de los alimentos ha podido determinar que además de un estimulador natural, el polen de abeja es una excelente fuente nutricional y uno de los antioxidantes más potentes de la naturaleza.Polen

El polen de abeja es un producto natural derivado del polen que se encuentra en las flores, que al ser recogido por las abejas para su alimentación, recibe un tratamiento natural por parte de las abejas en que se mezcla con néctar y miel, a la vez que la abeja lo “amasa” con sus patas para formar lo que se conoce como un grano de polen.
Las abejas concentran toda su producción de alimentos en base al polen, a partir del cual producen miel sin procesar, jalea o propóleos.

El polen de abeja es uno de los alimentos más completos que existen, rico contenido de nutrientes, compuesto en un 40% por proteínas, de las cuales aproximadamente la mitad son aminoácidos libres; un conjunto de 28 minerales, 11 enzimas, 12 vitaminas y 14 ácidos grasos, conformando en conjunto un aporte nutricional prácticamente ideal para las necesidades humanas.

polenEl que sea un excelente energizante natural y fortalecedor del sistema inmunológico fueron las causas de sus primeros usos. Pero también es útil para reducir el colesterol, tratar el cáncer, reducir el estrés, tratar alergias, reducir la hipertensión arterial y las inflamaciones artríticas. Asimismo, sirve para tratar desordenes hormonales, la fatiga y el insomnio, además de ser un reconocido producto natural anti-edad, con notables efectos para combatir el envejecimiento.
Pero actualmente se le reconoce al polen de abeja su principal beneficio antioxidante, siendo reconocido como el alimento entero con más alta concentración de antioxidantes, lo que lo hace una poderosa arma para combatir distintos tipos de cáncer, el envejecimiento, o cualquiera de los problemas de índole degenerativo que afectan a la salud humana, especialmente causados por la acción de los radicales libres.

Se puede consumir polen de abejas de forma natural si se adquiere a un apicultor, con lo cual estarías consumiendo el polen de abeja en una de sus variedades más puras y, por lo tanto, más beneficiosas.

Miel de las flores de espliego (Lavanda). Miel de color dorado claro, con un gran aroma y muy buen sabor. Rica en minerales, en especial el hierro.

Las flores del espliego, le proporcionan propiedades balsámicas, expectorantes, antisépticas y anti inflamatorias.miel de espliego
En uso externo, tiene propiedades antisépticas y bactericidas, adecuada en heridas, cortes, pinchazos, picaduras o quemaduras.
En uso interno, sus propiedades mucolíticas, antisépticas y bactericidas, la hacen adecuada para el tratamiento del aparato respiratorio, resfriado, tos, anginas, faringitis, bronquitis o gripe.  También su capacidad bactericida, mejora las ulceras de estómago y duodeno.

Usar la miel de espliego nos ayudará a recuperar la energía, por su riqueza en hierro, indicada para anemias, o pérdida de sangre.

La miel de tomillo, es la miel que producen las abejas, libando principalmente en las flores de Tomillo. planta abundante en los montes de la Comunidad Valenciana.miel de tomillo

Es una miel bastante espesa y  de color ámbar más oscuro, al cristalizar adquiere una textura más dura y color mas claro.  Se conserva muy bién durante mucho tiempo. Calentando al baño maría con temperatura inferior a 40º C. conseguiremos  una textura más líquida.

Propiedades:   Antisépticas, resfriado, gripe, bronquitis, sinusitis,  Recomendada en: Anemia y debilidad general.

Abejas MielNatur libando miel de azaharEs la miel que producen las abejas, en la zona del levante español cuando liban la flor del azahar, y de la que adquiere sus propiedades. Posee una gran cantidad de azúcares , que acaban cristalizando con el frío, es de gran densidad, textura muy sólida.

La miel de azahar se conserva muy bien, si deseamos hacerla más líquida, calentar al baño maría a 40ºC. cuando se hace más liquida o es fresca, adquiere color amarillo transparente.

Propiedades :   Además de todas las propiedades de la miel en general, es sedante y relajante.  Recomendada en  Insomnio, ansiedad, nerviosismo. Con leche o infusión antes de dormir.

Es la miel que producen las abejas, libando principalmente en las flores de Romero. planta abundante en los montes del Sur de Valencia.

Es una miel bastante espesa y  de color ámbar, al cristalizar adquiere una textura más dura y color mas claro.  Se conserva muy bién durante mucho tiempo. Calentando al baño maría con temperatura inferior a 40ºC. conseguiremos  una textura más líquida.miel de romero

Propiedades:   Expectorante, tónica, digestiva, balsámica,
desinfectante, antirreumática. Recomendada en- Bronquitis, acidez estómago, depresión (contiene litio), demencia, mejora la concentración y la memoria.Usada externamente, sobre la piel, es antiséptico y cicatrizante, (cortes, arañazos)-