Miel de Tomillo

El polen de abeja ha sido utilizado en la medicina natural desde la antigüedad, principalmente por su efecto energizante, el estudio de la composición de los alimentos ha podido determinar que además de un estimulador natural, el polen de abeja es una excelente fuente nutricional y uno de los antioxidantes más potentes de la naturaleza.Polen

El polen de abeja es un producto natural derivado del polen que se encuentra en las flores, que al ser recogido por las abejas para su alimentación, recibe un tratamiento natural por parte de las abejas en que se mezcla con néctar y miel, a la vez que la abeja lo “amasa” con sus patas para formar lo que se conoce como un grano de polen.
Las abejas concentran toda su producción de alimentos en base al polen, a partir del cual producen miel sin procesar, jalea o propóleos.

El polen de abeja es uno de los alimentos más completos que existen, rico contenido de nutrientes, compuesto en un 40% por proteínas, de las cuales aproximadamente la mitad son aminoácidos libres; un conjunto de 28 minerales, 11 enzimas, 12 vitaminas y 14 ácidos grasos, conformando en conjunto un aporte nutricional prácticamente ideal para las necesidades humanas.

polenEl que sea un excelente energizante natural y fortalecedor del sistema inmunológico fueron las causas de sus primeros usos. Pero también es útil para reducir el colesterol, tratar el cáncer, reducir el estrés, tratar alergias, reducir la hipertensión arterial y las inflamaciones artríticas. Asimismo, sirve para tratar desordenes hormonales, la fatiga y el insomnio, además de ser un reconocido producto natural anti-edad, con notables efectos para combatir el envejecimiento.
Pero actualmente se le reconoce al polen de abeja su principal beneficio antioxidante, siendo reconocido como el alimento entero con más alta concentración de antioxidantes, lo que lo hace una poderosa arma para combatir distintos tipos de cáncer, el envejecimiento, o cualquiera de los problemas de índole degenerativo que afectan a la salud humana, especialmente causados por la acción de los radicales libres.

Se puede consumir polen de abejas de forma natural si se adquiere a un apicultor, con lo cual estarías consumiendo el polen de abeja en una de sus variedades más puras y, por lo tanto, más beneficiosas.

La miel de tomillo, es la miel que producen las abejas, libando principalmente en las flores de Tomillo. planta abundante en los montes de la Comunidad Valenciana.miel de tomillo

Es una miel bastante espesa y  de color ámbar más oscuro, al cristalizar adquiere una textura más dura y color mas claro.  Se conserva muy bién durante mucho tiempo. Calentando al baño maría con temperatura inferior a 40º C. conseguiremos  una textura más líquida.

Propiedades:   Antisépticas, resfriado, gripe, bronquitis, sinusitis,  Recomendada en: Anemia y debilidad general.